学习者将理解饮食对身体机能调节的影响,例如肠道健康、血糖管理和心血管健康。
阐述现代营养学的基本理论,并与传统饮食智慧进行整合与对比。
探讨科学饮食背后的逻辑与研究,帮助学员建立可信、实用的健康饮食判断能力。
运用饮食评估工具,分析和描述个人饮食结构与营养摄入情况。
本课程旨在为大众提供一个科学实用的健康饮食教育平台。
在本课程的第一部分,学员将掌握运用营养基础理论理解健康与疾病的能力,并能比较不同饮食文化的异同。
课程介绍常见食材的营养价值、功能分类以及如何选择适合自身需求的食品。